【马家私房蔡】联文预告
新手厨师刚考下来证,就要帮厨做年夜饭了,众口难调还请多多包涵。
杭帮菜里除了龙井虾仁,个人觉得最值得推荐的就是莼菜炖鱼圆了,莼菜爽滑幼嫩,鱼圆细腻轻盈,高汤用火腿煨过,看着色白翠绿清汤寡水,一口接一口全是鲜美,也适合搭着各路硬菜,清清口儿。
吃过的客官想想那滋味,没吃过呢也不要急,小的这就洗菜刮鱼给您炖上,除夕当日请您来尝~
年节将近,市场热闹了起来,餐馆开始准备年夜饭,荤的素的塞了满冰箱。磨刀的声音霍霍响起,菜帮子油星满天飞,时不时有人喊着“给那把菜刀递我——“我刚切的西红柿是不是让老板偷吃了?”“谁把果冻领进来了!!”。一切准备就绪,宴席马上开张——
外面老板扯着一嘴的京腔催后厨:“好了没有哇,程昱都给饿瘦了——”
比他高了一点的男孩子眯着眼睛笑着说不急不急,老板看着没了气焰,只好叉着腰支使服务员赶快把海报贴门外喽,服务员嘟嘟囔囔什么“去年一堆肉菜给我吃得脸上直爆痘”。给老板听见了,说有本事你别吃,服务员被噎住,只好跑去门外贴海报,屋里男孩子笑得头腔共鸣。
海报和春联一起贴好,路人好奇地看了一眼,内容黑体加粗格外朴素:
时隔一年,马家私房蔡重新开张,大鱼大肉加上开胃青菜,喜欢您来,不喜欢也给我来,来了我俩给你现场来首Grande Amore。
二〇二〇年佳昱除夕夜联文:马家私房蔡再开张。
联文时间:二〇二〇年一月二十四日(除夕)
菜谱:
00:00 夫妻肺片 主厨:@不做人了那改个昵称吧
01:00 蘑菇嫩羊排 主厨:@海上劳工
02:00 蜂蜜醋秋葵 主厨:@咖喱油爆栗_
03:00 什锦果盘 主厨:@各种釉彩祝烧酒
04:00 汽锅鸡 主厨: @言朔
05:00 锅包肉 主厨:@桀宴宴桀
06:00 桂花糯米糕 主厨:@是你掉的潼哥
07:00 野菜海参羹 主厨:@我搅某人
08:00 青椒小炒肉 主厨:@东行
09:00 泡菜饼 主厨:@[此处有樱桃]
10:00 菠萝咕咾肉 主厨:@蓝海之下
11:00 蒜蓉娃娃菜 主厨:@鲸鱼今天填坑了么
12:00 椰子鸡 主厨:@哎呦
12:30 糖醋豆腐 主厨: @原味面包
13:00 清炒四季豆 主厨:@蓝色知更鸟
14:00 雪衣豆沙 主厨:@贰2
15:00 它似蜜 主厨:@燃烧下弦月
16:00 八宝饭 主厨:@吃吃不爱辞歌
17:00 羊蝎子 主厨:@薇拉
18:00 西红柿炒鸡蛋 主厨:@Aaaa_Aurora
19:00 莼菜炖鱼圆 主厨:@柳无绵
20:00 红烧排骨 主厨:@Dendroaspis poly
21:00 白菜粉丝汤 主厨:@正水朝崇
22:00 糖醋苦瓜 主厨:@W季爻
23:00 酸辣土豆丝 主厨:@紙片人霍霍
随机掉落:@月圆花好001
二零二零年一月二十四日,佳昱年夜饭,祝大家吃好喝好。
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